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烘焙体验活动
由美诗美芙DIY甜品坊主办，中国电信天翼优惠协办的烘焙体验活动经两周的短信及网站宣传，吸引了200多名用户报名参加。由协办方随机收取10名幸运用户，用电话方式进行确认，这10位用户都对这次的活动充满了兴趣，迫不及待的想来参与。
12月11日晚上，天空下起了小雨，我和拍摄人员心头一沉，感觉这次的活动人气可能会锐减。我们带着这份心情来到了位于徐家汇的美诗美芙DIY甜品坊徐汇店，果然除了老师和店长在准备活动用具外，一个人都没有来。
就在我们要对此次活动失望的时候，一位男士的到来重新燃起了我们的希望--第一位参加活动的用户出现了。接着，所有的参加者也陆陆续续的到场了，其中还包括情侣一起来的，虽然之前电话通知时说明不允许带同伴的，但由于他们对烘焙的兴趣很高，最终还是一起来了。于是我们只能去店长协商，在我们与店长协商讨了一下，虽然带来同伴之后超出了原定人数，但是由于他们已经到场了，而且他们对烘焙的兴致很高，所以决定多出来的人付了一些材料费也能参与到这次的活动中，参加活动的人也觉得没有问题，于是交了钱，跟着老师去做准备工作了。
制作间很宽敞，所有参与者被划分到六组，围坐在一张制作台，台面很宽，保证等会有充分的空间创造自己的作品。桌旁有两名指导技师，台面上放置了一会要用到的饼干制作原料：黄油、白砂糖、鸡蛋黄、可可粉、调和好的面粉、各种颜色的果酱等；还放置了必须的用具：磅秤、擀面杖、烘焙用的大餐盘以及制作形状的模具等。
当所有人员就位后，饼干的制作工程开始咯！先将调和好的面粉加入鸡蛋黄，放在磅秤上称重；调整磅秤归零后加入60克黄油，原料就做好了。
正常情况下，做好的料是需要进冷藏柜冷冻一段时间的，因为加工过程中，黄油受热，原料捏在手上就有些粘，不太好成形，冷冻一会后就能很方便地塑形。但是我们时间有限，那么，就跳过这一步，直接开捏啦！我们还把面粉分成了两部分，一部分是原味的，一部分做成了可可味的。
大家捏面团的时候，我突然发现旁边有一个女孩正在做蛋糕，原来她是其中一个活动者带来的，给她的妈妈做生日蛋糕。
等到把面粉捏成粉再捏成团，然后我们拿出了“武器”--擀面杖，把面团扎成大饼状。
接着大家拿起事先准备好的模子倒刻在“大饼”上，为了节省空间，大家都先用模子在“大饼”上放好位置，然后再刻成饼干。
大家辛苦了！一起来拍张照吧！
大家用这些模子做了好多可爱与有趣的饼干造型。做好的饼干还拿果酱上了一些颜色，看看大家做好的成品吧。
烘焙老师把做好的饼干放入烘焙炉里。
十几分钟后，烤好的饼干华丽出炉，立马整个烘焙工作间内香味四溢，迫不及待的上去尝了一块，绝对比平时买的那种好吃。
拿了些包装瓶，每一位参与者都精心挑选了一些饼干包起来，准备带回来给家人和同事品尝。看看手中的“战利品”吧，简直是大丰收~ 哦耶！
对了，临走前大家还照了一张集体照。
至此，整个烘焙体验活动圆满结束，来参与者既学会了怎样制作饼干，又享受了其中的乐趣。其中有6人办了会员卡，准备以后再来这里做蛋糕。12位参加活动的人对此次活动都非常满意，期待可以参加我们后面所举办的活动。我们也希望有更多的人参与进来，在充满压力的学习、工作与生活中，释放自我，享受生活给我们带来的乐趣。
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